ENTRANTES

Insalata Mista        12,50 €

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Mezcla de lechugas y brotes, tomate, cebolla,  maíz, aceituna, atún y huevo duro
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Insalata di Mango       13,90 €

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alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p
Mezcla de lechuga, salsa de mango, nueces, queso de cabra, tomate cherry y coulis de frutos del bosque
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Provola al forno  

11,50 €
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alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p
Queso provola ahumado al forno con pera y reducción de vinagre balsámico
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Burrata la Terrazza 

Calamare al vino bianco 14,50 €

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Tubo de calamares salteados con mantequilla y salsa de vino blanco
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Sardine Affumicate con Ricotta 

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Sardina ahumada mousse de ricotta aceite de menta, tomate seco, huevo de lumpo y tomate cherry

14,50 €

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Insalata di Salmone     14,50 €

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Mezcla de echugas y brotes, salmon marinado, tomate seco, mozzarella cebolla alcaparra y salsa de naranza
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alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p

Carpaccio di tonno     16,50 €

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alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p
Finas lonchas de atún, tomate cherry, vinagreta de limón, pimienta negra, cebolla en vinagre, rúcula y habitas baby
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Uova Strapazzate al Tartufo  

12,50 €

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alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p
Mejillones al vapor 
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9,90 €
alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p
Huevos salteados con crema de trufa negra, ralladura de naranja, gamba pelada, coñac, mantequilla y aceite de trufa
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Mejillones al vapor a elegir:  
1. pimienta limón y laurel

2. Tomate vino blanco y guindilla
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14,50 €

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alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p

Gamberoni alla Piastra 

19,80 €

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alergeno, dioxido de azufre y sulfitos.p
Mozzarella burrata, rúcula, jamón serrano y tomate seco
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